Ecologie : Que faut-il mettre dans nos assiettes pour une alimentation responsable ?

Du vert dans nos assiettes pour une planète verte. — Pixabay

  • L’alimentation est l’une des principales causes de gaz à effet de serre dans le monde, surtout chez les pays développés.
  • Un rapport de l’université Johns-Hopkins (JHU, Baltimore) pointe les différents
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Pesticides : Derrière les « zones-tampon » de 150 m, une foule de questions

Un agriculteur épand un produit phytosanitaire dans ses vignes pour se prémunir des maladies, près de Saint-Emilion (Gironde), le 26 avril 2018. — GEORGES GOBET / AFP

  • Depuis ce lundi, en réponse à la multiplication des arrêtés anti-pesticides pris par
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PS, MR et Ecolo ont un accord pour les gouvernements wallon et de la Fédération: en voici les grandes lignes (Mise à jour)

La déclaration de politique régionale que le PS, le MR et Ecolo ont présentée lundi à Namur après près de deux mois de négociations très discrètes, fixe à la Wallonie trois objectifs majeurs: la réduction de 55% des émissions de …

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Côte d’Azur : La bactérie Xylella fastidiosa identifiée sur des oliviers à Antibes et Menton

Un olivier sur la Côte d’Azur (Illustration) — M. Frénois / ANP / 20 Minutes

C’est le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation qui l’a fait savoir ce vendredi. Pour la première fois, la bactérie Xylella fastidiosa, mortelle pour …

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Inégalités précoces : « Dès le début, les habitudes de vie et les codes culturels créent des écarts entre les enfants »

Un travail de CP. — D.Bancaud/20 minutes

  • Dans Enfances de classe*, qui est récemment sorti en librairie, 17 chercheurs ont mené une enquête entre 2014 et 2018, auprès de 35 enfants âgés de 5 à 6 ans issus de différentes classes
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Gourde, transports, fournitures, alimentation… Les avantages d’une rentrée scolaire plus écologique

Abonnés Ludovic Jimenez Publié le – Mis à jour le

Analyse
Enseignement Une enquête menée par Via, l’association des éco-chèques, met en lumière les avantages d’une rentrée plus
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Danemark: dernier tour de piste pour des éléphants de cirque rachetés par l’Etat

Europe

Les quatre derniers éléphants de cirque du Danemark vont être rachetés par l’Etat pour pouvoir prendre leur retraite, a annoncé samedi le ministre de l’Alimentation Mogens Jensen. Controversée, comme dans de très nombreux pays occidentaux, la présence d’animaux sauvages …

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L’homosexualité pas déterminée par un «gène gay» mais par un ensemble de facteurs

Illustration d’un brin d’ADN. — SIPA

C’est une confirmation de ce qu’avaient déjà suggéré d’autres études. Comme être petit ou grand, ou plus ou moins intelligent, aimer les hommes ou les femmes n’est pas défini par un seul gène, mais …

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Un ver à la place des animaux de laboratoire

C. elegans

Avec un patrimoine génétique identique à 60-70% à celui de l’homme, le ver C. elegans permet de répondre à des questions fondamentales sur le développement et le vieillissement d’un organisme complexe.

(Heiti Paves)

Chaque année, plus de 100 millions d’animaux

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Je n’ai pas voulu être pauvre en Suisse – et je le suis pourtant devenu

Un homme seul sur un banc

Vivre avec le minimum vital, c’est faire une croix sur une bonne partie de sa vie sociale, rappelle Grégoire Barbey.

(Keystone / Walter Bieri)

Grégoire Barbey réagit à l’article de swissinfo.ch sur la pauvreté en Suisse et livre son témoignage. Il …

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Le coût de la rentrée «trop élevé» pour démocratiser l’accès aux universités

Université de Nanterre, illustration. — PATRICK KOVARIK / AFP

Le coût de la rentrée universitaire est en hausse de près de 2 % cette année et empêche « une réelle démocratisation » de l’accès à l’enseignement supérieur, affirme la fédération étudiante la Fage …

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Les infos immanquables du jour: La révolte des hôtesses d’accueil, corrida au gouvernement et randonneur introuvable

Des policiers anti-émeute déployés à Hong Kong le 14 août 2019 — Vincent Yu/AP/SIPA

Vous avez déjà manqué une belle opportunité de faire le pont et de déconnecter, vous n’allez pas, en plus, manquer ces cinq infos…

1. Le randonneur

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D’où vient l’eau que l’on boit en Suisse?

Main en train de remplir un verre d'eau sous un robinet.

Dans les ménages, la consommation d’eau en Suisse est en moyenne de 142 litres par jour et par habitant.

(Keystone / Oliver Berg)

Les 80% de l’eau potable consommée en Suisse proviennent du sous-sol. Les réserves hydriques sont abondantes, mais …

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Fortes perturbations dans l’alimentation en eau potable : Les causes de l’échec


Malgré toutes les promesses formulées, notamment par l’actuel ministre des Ressources en eau, l’approvisionnement en eau potable a été fortement perturbé durant les jours de l’Aïd El Adha. Situation qui perdure, malgré l’abondance de la ressource.

Résultat : grande colère des …

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J’ai voulu être pauvre en Suisse pendant un mois – un vrai stress

Chariot de supermarché plein de produits.

Acheter systématiquement les aliments et les produits les moins chers au supermarché fait une différence appréciable à la fin du mois.

(Ester Unterfinger/swissinfo.ch)

En Suisse, la pauvreté a augmenté de 20% ces dernières années. Une personne sur douze est considérée …

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Comment vivre avec le minimum vital en Suisse

Personnes dans les rayons légumes d'un supermarché

Les personnes défavorisée peuvent acheter des aliments et des produits de première nécessité à un prix réduit auprès des magasins de l’oeuvre d’entraide Caritas.

(Caritas Schweiz)

Plus de 8% de la population suisse est pauvre et près de 3,5% bénéficie …

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Bordeaux: On a suivi les premiers essais du tramway sur la future ligne D du réseau

Les techniciens vérifient que tout se passe bien au passage du tram rue Fondaudège à Bordeaux. — M.Bosredon/20Minutes

  • La ligne D sera la quatrième ligne de tram du réseau bordelais.
  • Elle sera inaugurée en deux temps : d’abord à la mi-décembre
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Chine: les prix à la production en baisse en juillet pour la 1ère fois depuis 3 ans

Placements & Marchés

Les prix à la production se sont inscrits en baisse le mois dernier en Chine pour la première fois depuis trois ans, un nouveau signe inquiétant pour la deuxième économie mondiale en pleine guerre commerciale avec les

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Rapport du Giec: Le climat «est très largement conditionné par ce qui se passe sur les sols»

Une agriculture plus écologique, ça devient urgent, d’après le Giec. — SICCOLI PATRICK/SIPA

  • Le Giec a publié ce jeudi un rapport spécial qui parle de l’importance des sols dans la lutte contre le changement climatique.
  • 72 % des terres habitables sont affectées par
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La préservation du climat passera par de nouveaux régimes alimentaires

Champ

Les experts du GIEC préconisent une réduction de la consommation de viande et une modification des régimes alimentaires.

(Keystone / Marcel Bieri)

Gestion des terres, production agricole et alimentation doivent changer en profondeur pour limiter le réchauffement climatique. Dans son …

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Mr Mallo est de nouveau belge

Entreprises & Start-up

Le plus grand fabricant de marshmallows en Europe, Mr Mallo, revient dans le giron d’une entreprise belge. 

Le fonds d’investissement Perwyn a vendu sa part à Carly Versele, à l’équipe dirigeante et à un certain Chris De …

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Villa de luxe, sécurité… Voici le coût des vacances de Kate et William dans les Caraïbes

People & Royals Kate Middleton, le prince William et leurs trois enfants ont passé deux semaines de vacances sur l’île Moustique dans les Caraïbes. Mais outre-Manche, des voix s’élèvent contre ce séjour au prix important.

La famille princière loge en …

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Fondation Mohammed V pour la solidarité : Acteur incontournable au service du social et de l’humanitaire

Fondation Mohammed V pour la solidarité : Acteur incontournable au service du social et de l’humanitaire

Le champ d’action de la Fondation est large et comprend plusieurs axes avec pour ligne directrice le travail continu sur le terrain.

L’action sociale a été au cœur des initiatives enclenchées par Sa Majesté le Roi Mohammed VI durant ces …

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Emballages: Pourquoi le papier et le carton ne sont pas si «innocents» qu’ils y paraissent

Image d’illustration d’emballages en carton et plastique. — GEORGES GOBET / AFP

  • Une nouvelle étude montre que les emballages carton et papier contiennent des substances toxiques, que l’on retrouve parfois directement dans la nourriture.
  • C’est le deuxième matériau utilisé pour
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Canicule: «C’est du suicide»… Les livreurs à vélo subissent la chaleur et l’appétit des clients restés au frais

Un livreur à vélo à Paris (Illustration). — Demarthon/AFP

  • Les températures extrêmes rendent le travail en extérieur très difficile, notamment pour les livreurs à vélo.
  • Les principales plateformes opérant avec des coursiers assurent avoir diffusé des messages de prévention.
  • La
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Alsace: Fortes perturbations en gare de Mulhouse après une panne électrique

TER Grand Est (archives) — G . VARELA / 20 MINUTES

Le trafic ferroviaire a été fortement perturbé pendant plusieurs heures mardi dans le sud de l’Alsace après une coupure d’électricité en gare de Mulhouse (Haut-Rhin), impactant « une trentaine » de …

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L’amende de 117 millions d’euros réclamée à Leclerc va-t-elle changer les relations dans la grande distribution?

Bercy réclame à Leclerc plus de 200 millions d’euros d’amende. — ALLILI MOURAD/SIPA

  • L’État a assigné Leclerc en justice et lui réclame 117 millions d’euros d’amende pour « pratiques commerciales trompeuses ».
  • Pour l’exécutif, il s’agit de montrer que les distributeurs ne font
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Conditions d’élevage, concurrence déloyale… Le Ceta fait trembler les éleveurs bovins français

Des manifestants anti-CETA — Jean-Francois Badias/AP/SIPA

A la veille de la ratification par l’Assemblée nationale du traité commercial UE-Canada, le Ceta, les éleveurs bovins français sont aux abois. 

Parmi les principaux sujets d’inquiétude des éleveurs bovins français: voir débarquer dans les …

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Alimentation: La nourriture pour bébé serait trop sucrée alerte l’OMS

Un apport élevé en sucre peut augmenter le risque de surpoids et de caries dentaires chez les bébés. — Jaap Arriens/Sipa USA/SIPA

Attention à la nourriture industrielle pour bébé : elle contient souvent trop de sucres et son étiquetage prête à confusion, …

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