alimentation

Suisse

La déferlante des ondes – SWI swissinfo.ch

Les ondes électromagnétiques sont devenues un sujet de préoccupation majeure. 5G, wi-fi, valeurs limites d’exposition ou pollution électromagnétique sont autant de termes qui enflamment le débat actuel. Pourtant, ce scepticisme remonte à des décennies. swissinfo.ch publie régulièrement d’autres articles tirés du blog du Musée national suisse consacré à des sujets historiques. Ces articles sont toujours disponibles en allemand et généralement aussi en français et en anglais. Les récepteurs radio vendus depuis les années 1920 montrent que les ondes générées par les émetteurs contiennent de l’énergie. Ces dispositifs, de fabrication très simple, rendent audibles les signaux radio invisibles, sans nécessiter de raccordement électrique. L’écoute se fait au moyen d’un casque et l’énergie nécessaire au fonctionnement provient des ondes radio elles-mêmes. À l’époque, ce phénomène ne préoccupe personne, le nouvel appareil suscitant une euphorie sans pareille. Alors, à partir de quand a-t-on …

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Suisse

Le goût des Suisses pour le poisson coûte cher à l’environnement – SWI swissinfo.ch

Alors que la Suisse importe presque l’entier de sa consommation de poisson, seule une petite moitié de celle-ci peut être qualifiée de durable. Quelques précautions permettent de réduire son impact. À la veille des fêtes de Noël, Greenpeace Suisse a accusé les deux plus grandes chaînes de supermarchés du pays – Coop et Migros – d’encourager la consommation de poissons élevés de façon non durable en pratiquant d’importants rabais sur le saumon. Des recherches menées sur une période de trois mois ont démontré que les deux détaillants ont vendu du saumon d’élevage de l’Atlantique Nord à des prix réduits entre 41 et 50%. Toujours selon l’ONG suisse, ils réalisent grâce aux promotions plus de 45% de leur chiffre d’affaires sur les produits à base de poisson – soit la part la plus élevée dans le secteur. «L’aquaculture industrielle ne fait qu’aggraver les problèmes dans les océans. En termes de développement durable, la seule action cohérente est donc de proposer moins de poisson» …

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Belgique

Colère du monde agricole : trois groupes de travail constitués, un label « Fair price » à l’étude

La Task force alimentation a décidé vendredi de travailler sur trois volets, afin de garantir des marges suffisantes à l’ensemble des acteurs du secteur alimentaire, ont indiqué les ministres David Clarinval (Agriculture, fédéral), Willy Borsus (Agriculture wallonne) et Pierre-Yves Dermagne (Économie, fédéral) à l’issue de la réunion. …

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Belgique

Mort troublante de Natacha de Crombrughe au Pérou : “Je n’exclus toujours pas le meurtre, l’enquête a été classée trop tôt”, confie son papa

Chute accidentelle dans le canyon ou homicide ? Deux ans après la mort de la Belge Natacha de Crombrugghe au Pérou, ses parents ont obtenu la désignation d’un nouveau procureur après classement sans suite. Il n’y a toujours aucun rapport. En attendant, Sabine et Eric de Crombrughe publient un livre et lancent des actions pour la population du village : “Notre cœur est resté là-bas”. Récit… …

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Suisse

Ces Suisses qui croient au rêve californien – SWI swissinfo.ch

Elles et ils sont cadre chez Google, cancérologue, psychologue et consultant, directrice de Swissnex (le consulat scientifique suisse), physicien et peintre de fresques murales. swissinfo.ch est parti à la rencontre des expatriés suisses dans la région de San Francisco. «Vous atterrissez dans la partie civilisée du pays», me glisse mon voisin de siège alors que l’avion survole le Golden Gate Bridge. Ah bon? Les gens de New York, Miami ou Greenbow, Alabama apprécieront… Mais pour cet expatrié suédois établi ici depuis vingt ans, rien ne vaut le «californian way of life». La «cool attitude», ça commence dès la sortie du parking de l’aéroport. Fast & Furious ou GTA, c’est au cinéma et sur la console de jeu. Dans la vraie vie, la circulation est tranquille, fluide, courtoise et jamais agressive, ce qui veut déjà dire beaucoup. À Pacific Heights, les gens ont l’élégance discrète et sportive, le pas léger et le sourire aux lèvres. Pas de looks agressivement branchés ni de maquillages de …

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Suisse

Détox de janvier: une question de bien-être ou un juteux business?

En début d’année, nous sommes nombreux à nous priver de toutes sortes de choses: l’alcool, le tabac, la viande, ou même la nourriture en général. Certains essaient aussi la « Digital Detox ». Mais dans ce joli tableau sanitaire, de nombreuses entreprises voient une très bonne affaire commerciale. 0,0%. Passer le mois de janvier sans alcool. C’est l’idée de « Dry January ». Et comme le jeûne après les fêtes ne se limite pas à l’alcool, de nombreuses personnes le font désormais aussi avec de la viande et d’autres produits d’origine animale, ce qu’on appelle le « Veganuary », ou renoncent aux sucreries avec le fameux « Zuckerfrei-Challenge » d’outre-Sarine, le challenge sans sucre. Un autre thème à la mode: la « Digital Detox », c’est-à-dire laisser de côté ses appareils électroniques pendant un certain temps. Des bénéfices pour la santé… Il existe de nombreuses études sur l’effet de telles semaines de renoncement. Par exemple, une recherche souvent citée de l’Université du Sussex datant…

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Maroc

Séisme d’Al Haouz : Une réactivité et une solidarité exemplaires

Sa Majesté le Roi avait donné Ses Hautes instructions pour poursuivre rapidement les opérations de secours sur le terrain et fournir une aide immédiate aux sinistrés, notamment en matière d’hébergement, d’alimentation et de besoins de base. Mobilisation : Quelques heures après le séisme dévastateur d’Al Haouz, un élan de solidarité exceptionnel s’est rapidement formé au […]

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Tunisie

Tunisie : des trajectoires alimentaires incertaines pour 2024 – Actualités Tunisie Focus

Le dernier rapport de Fitch-Solutions pour le premier trimestre 2024 est peu rassurant pour les perspectives alimentaires en Tunisie, pour les prochaines années. Si les dépenses alimentaires augmenteront de 9,4%, les dépenses en boissons alcoolisées connaitront une hausse de 20.5%. Le rapport annonce aussi de nombreux risques, entre autres en terme de pénurie et de recul du de la demande alimentaire, suite aux pertes du pouvoir d’achat et rationnements institués par l’État pour les déficits de la balance commerciales. Voici en résumé, quelques constats… • En 2024, les dépenses alimentaires en Tunisie augmenteront de 9,4 % en glissement annuel pour

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InternationalTunisie

L’ONU alerte sur un « scénario infernal imminent » à Gaza – Actualités Tunisie Focus

Engagée depuis le 27 octobre dans une campagne meurtrière terrestre dans le nord de la bande de Gaza, l’armée d’occupation israélienne a élargi ses opérations au sol à l’ensemble du territoire de l’enclave et intensifie mardi son déploiement dans le sud. Selon l’ONU, « un scénario encore plus infernal est sur le point de se réaliser » pour les civils palestiniens. La coordinatrice humanitaire des Nations unies (Onu) pour les territoires palestiniens occupés, Lynn Hastings, a mis en garde, mardi, contre un ‘’scénario infernal imminent’’ à Gaza, auquel les opérations humanitaires ne pourront pas répondre. ‘’Personne n’est en sécurité à Gaza et

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