Le prix du lait va continuer d’augmenter à cause de la sécheresse historique

Les éleveurs n’ont plus assez d’herbe pour nourrir leurs vaches

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Non, des cellules de fœtus avortés ne sont pas utilisées dans l’industrie agroalimentaire

Des associations américaines ont inventé un lien entre l’utilisation de ces cellules dans la recherche biomédicale et l’industrie alimentaire

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Consommation : Va-t-on trouver moins de chips dans certains paquets à cause de l’inflation ?

PepsiCo, propriétaire entre autres des marques Pepsi, Gatorade, Ice Tea, Lay’s et Doritos, envisage diverses solutions pour faire baisser ses coûts

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Sécurité alimentaire : « Depuis des années, on sait que les nitrites sont cancérogènes »

Mélissa Mialon, ingénieure en agroalimentaire et autrice de « Big food & cie » dépiaute nos tranches de jambon et revient sur le rapport confirmant le lien entre nitrites et cancer

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Avec ses protège-verres contre le GHB, une entreprise alsacienne remporte la timbale

La société alsacienne Phicogis Europe, fournisseuse de produits de prévention dont des préservatifs, a imaginé un protège-verre qu’elle vend dans toute l’Europe et au-delà. Un dispositif po

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Poutine garantit à Bolsonaro la livraison d’engrais pour l’agriculture brésilienne

Le président russe Vladimir Poutine a assuré lundi par téléphone à son homologue brésilien Jair Bolsonaro que la Russie « s’engage » à garantir au Brésil « un approvisionnement ininterrompu » d’engrais, primordial pour la puissante industrie agroalimentaire brésilienne.

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Alternatives à la viande : « Nous allons ouvrir la grande usine de simili-carnés de France », annonce Happyvore

Happyvore veut voir plus grand. La start-up, spécialisée dans les simili-carné, ces produits 100% végétal qui imitent la viande, va ouvrir une nouvelle usine de production dans le Loiret. Elle y produira 10.000 tonnes ch

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David Clarinval: « Les propositions du PS sont des provocations dans lesquelles nous ne tomberons pas »

Le ministre des Classes moyennes, des Indépendants et de l’Agriculture, David Clarinval (MR), était l’invité de DH Radio ce mercredi matin.

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Sécheresse : L’industrie agroalimentaire veut pouvoir réutiliser ses eaux usées traitées

Pour réduire les prélèvements et la consommation d’eau, les acteurs de l’agroalimentaire réclament un changement de la réglementation

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Toulouse : Une société propose un colorant écolo pour rendre votre pelouse à nouveau verte

Une société toulousaine propose un colorant écolo qui ravive la verdeur du gazon et des plantes en respectant leur nature et sans forcer sur le jardinage. Jardins privés ou terrains de sport, il rend les pelouses plus pr&eacute

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Consommation : Les causes de l’inflation dans l’alimentaire pointées par Michel-Edouard Leclerc sont-elles justes ?

Pour le patron des centres E. Leclerc, la hausse des produits alimentaires est liée à la « crise de l’énergie », la période du Covid-19 et à l’impact d’une nouvelle loi

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Nantes : Devenu incontournable, Bara’mel lutte depuis 20 ans contre le gaspillage du pain

L’atelier d’insertion, qui a inauguré ce jeudi ses nouveaux locaux, collecte les produits invendus des boulangeries et supermarchés. La marchandise est transformée pour l’alimentation animale

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«Pour nous nourrir, nous détruisons la planète»

Changement climatique et perte de la biodiversité résultent des activités humaines et les deux phénomènes se renforcent mutuellement. Ce qui oblige à une action globale pour sauver la nature, explique le Suisse Bruno Oberle, directeur général de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). L’UICN est la principale autorité mondiale sur l’état de conservation des espèces. Basée à Gland, en Suisse francophone, elle assume la publication de la liste rouge ses espèces menacées. À 67 ans, Bruno Oberle est le premier Suisse à la diriger. SWI swissinfo.ch: Vous êtes à la tête de la principale organisation de conservation de la nature dans le monde. Une grosse responsabilité à l’heure de la sixième extinction de masse… Bruno Oberle: Oui, en effet. Mais nous avons tous une grosse responsabilité. Pendre soin de la nature et de la biodiversité est une nécessité fondamentale pour l’humanité. Notre existence sur cette planète et la survie de notre modèle de développement…

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L’agriculture bio, une transition pas forcément simple

Dans un contexte d’inquiétude croissante quant à l’impact des produits phytosanitaires sur l’environnement et la santé publique, l’agriculture biologique est largement présentée comme une solution verte et durable. Or, sa mise en pratique, comme le montrent les expériences du Sri Lanka et de la Suisse, se révèle complexe. En décembre 2019, le président sri-lankais nouvellement élu, Gotabaya Rajapaksa, a officiellement dévoilé sa vision du pays dans une grande stratégie nationale, intitulée «Vistas of Prosperity and Splendour». Parmi les ambitieuses promesses figurait l’engagement de «promouvoir et de populariser l’agriculture biologique» au cours de la prochaine décennie et d’opérer une «révolution dans l’usage des engrais». Ce changement impliquait de convertir les villages agricoles traditionnels à l’utilisation d’engrais exclusivement biologiques et de fournir gratuitement aux agricultrices et agriculteurs des fertilisants tant organiques qu’inorganiques. En avril 2021, le…

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Consommation : Pourquoi ne trouve-t-on plus d’huile de tournesol dans certains supermarchés ?

Certains rayons d’huile sont très clairsemés dans les supermarchés, en raison de la peur de manquer des consommateurs

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Listeria, Salmonelle, E. Coli… Pourquoi les contaminations aux bactéries se multiplient-elles ?

En moins de deux semaines, trois rappels sanitaires inquiétants ont été lancés…

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