Oualidia : les palourdes interdites à la vente pour contamination

« Les résultats d’analyses effectuées par l’Institut National de Recherche Halieutique (INRH) au niveau de la zone conchylicole classée La lagune d’Oualidia (élevage de palourde en suspension) relevant de la circonscription maritime d’El Jadida, dénotent une contamination bactériologique de la palourde à des teneurs dépassant les normes admises », indique le Secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime dans un communiqué.

En conséquence, il est recommandé aux consommateurs de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés, portant les étiquettes sanitaires d’identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels).

Les produits conchylicoles colportés ou vendus en vrac ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique, conclut le communiqué.