Baisse des prix mondiaux des produits alimentaires en novembre.
L’indice des prix des produits alimentaires de la FAO s’est établi en moyenne à 125,1 points en novembre, soit 1,2 % de moins que son niveau révisé d’octobre. L’indice des prix des produits laitiers a reculé de 3,1 % en novembre, en raison de la baisse des cours du beurre et du lait entier en poudre.
L’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a atteint une moyenne de 125,1 points en novembre, enregistrant une baisse de 1,2 % par rapport à son niveau révisé d’octobre. Cet indice, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires au niveau mondial, a diminué en raison de la baisse des tarifs internationaux des principales denrées alimentaires de base, à l’exception des céréales, selon un communiqué publié vendredi par la FAO.
Ce chiffre représente la troisième baisse mensuelle consécutive et montre un recul de 2,1 % par rapport à novembre 2024 et de 21,9 % par rapport à son pic en mars 2022. D’après la FAO, les prix des céréales ont augmenté de 1,3 %, notant que malgré des perspectives globalement favorables en matière d’offre mondiale et de bonnes récoltes en Argentine et en Australie, les prix mondiaux du blé ont grimpé de 2,5 % en novembre. En ce qui concerne l’indice des prix des huiles végétales, il a chuté de 2,6 % comparé au mois précédent.
Les prix de la viande ont reculé de 0,8 % par rapport à leur niveau révisé d’octobre, tandis que les prix de la volaille ont connu une baisse sur fond d’abondance des disponibilités à l’exportation et d’une concurrence mondiale accrue. Les tarifs internationaux de la viande bovine ont globalement stagné, tandis que ceux de la viande ovine ont connu une augmentation. Pour l’indice des prix des produits laitiers, l’organisme onusien a rapporté une diminution de 3,1 % en novembre, due à la baisse des prix du beurre et du lait entier en poudre, alors que les prix du sucre ont chuté de 5,9 % par rapport à octobre.
