Rennes : Le record du monde de la plus grande galette-saucisse va-t-il être battu ?
On la déguste par kilos le samedi matin au célèbre marché des Lices, à Rennes, et un peu n’importe quand dans toute l’Ille-et-Vilaine. Dans la capitale bretonne, la galette-saucisse est une institution, véritable emblème de la gastronomie locale. Une star de la street food qui déclenche les passions et les idées les plus folles.
Ce dimanche après-midi, les équipes du food-truck Breizh Trip vont ainsi tenter de battre le record du monde de la plus grande galette-saucisse en essayant de concocter un hot-dog à la bretonne de 100 mètres. Le record actuel est entre les mains du club de football de l’Entente Sportive Saint-Germain/Montours, près de Fougères (Ille-et-Vilaine), qui avait confectionné en mai 2022 une galette-saucisse longue de 72 mètres.
Pour ce défi culinaire, qui aura lieu à la guinguette Au parc des bois dans le parc des Gayeulles à Rennes, pas moins de 500 saucisses et autant de galettes seront nécessaires. Record ou pas, la galette-saucisse géante sera ensuite distribuée gratuitement à tous les participants de l’événement.
