Nutri-Score : La nouvelle version de l’affichage nutritionnel finalement validée malgré les critiques
La ministre de l’Agriculture rechignait à poser sa signature pour valider la nouvelle version du Nutri-Score. Tous les ministères concernés de l’arrêté qui organise sa mise en place ont finalement signé et le nouvel affichage nutritionnel va se mettre en place, a annoncé le gouvernement vendredi.
« Compte tenu des enjeux impératifs de santé publique, les ministres ont décidé de signer l’arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score », explique un communiqué des ministres en charge de l’Economie, de la Santé, de l’Agriculture et du Commerce. Il s’agit avant tout de « lutter contre le surpoids, l’obésité » qui génère « des sujets aussi lourds que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers », a commenté vendredi matin la ministre de la Santé Catherine Vautrin sur TF1.
Une version plus stricte
Les ministres préviennent toutefois dans leur communiqué qu’ils resteront « vigilants aux effets de bord » que cette nouvelle méthode de calcul « engendre pour les produits issus du savoir-faire français ». Ce nouveau mode de d’affichage avait ainsi été critiqué par Annie Genevard. « Je n’ai pas encore signé. Je ne sais pas quelles sont mes marges de manœuvre pour en corriger les effets négatifs, mais croyez bien que je m’y intéresse de très près », avait-elle déclaré au Sénat.
Cette nouvelle mouture est plus sévère à l’égard de certains produits transformés par l’industrie agroalimentaire pour tenir compte de récents travaux scientifiques. Elle permet notamment « d’améliorer la différenciation entre les aliments selon leur teneur en sel et sucres », décrit le communiqué du gouvernement.
Les entreprises et marques engagées dans cette démarche volontaire ont « deux ans pour mettre à jour leurs emballages et apposer le nouveau Nutri-Score », selon leur communiqué.
