Tunisie : baisse des prix de la volaille observée

Ibrahim Nefzaoui, président de la Chambre nationale des commerçants de volailles, a estimé que la forte baisse des prix de la volaille pourrait décourager les éleveurs et entraîner une possible rareté du produit sur le marché. Actuellement, les prix de la volaille sont revenus à environ 6 500 millimes le kilogramme, tandis que le poulet vivant se vend à près de 3 dinars.

Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles, Ibrahim Nefzaoui, a mis en garde contre les conséquences de la chute des prix des viandes de volaille et de leurs dérivés, estimant qu’elle pourrait décourager les éleveurs et entraîner, à terme, une éventuelle rareté du produit sur le marché.

S’exprimant sur les ondes de Diwan Fm, il a appelé tous les acteurs de la filière des viandes blanches à engager un dialogue afin d’élaborer une stratégie commune pour surmonter les pertes constatées à divers niveaux de la chaîne de production et de distribution.

D’après lui, les prix de la volaille ont chuté à environ 6 500 millimes le kilogramme, tandis que le poulet vivant est actuellement proposé à près de 3 dinars.

Le responsable a attribué cette baisse à une offre conséquente sur le marché, liée à une importante production, ainsi qu’à une diminution de la demande des consommateurs.