Ariana : fermeture d’un local de fabrication de pain fin pour non-respect de la réglementation

Les services du contrôle économique de la direction régionale du commerce de l’Ariana ont fermé un local spécialisé dans la fabrication de pain fin à Hay Chaker, dans la délégation de Raoued, pour non-respect des conditions légales. Le directeur régional du commerce, Sami Bejaoui, a déclaré que le propriétaire avait apposé une enseigne commerciale induisant en erreur, alors que l’établissement est déclaré comme un commerce de pâtisseries.

Les services de contrôle économique de la direction régionale du commerce de l’Ariana, en collaboration avec les unités de la Garde nationale de la région, ont mis en œuvre une décision de fermeture d’un établissement spécialisé dans la fabrication de pain fin, situé dans la zone de Hay Chaker, dans la délégation de Raoued, en raison du non-respect des conditions légales régissant cette activité.

Sami Bejaoui, directeur régional du commerce à l’Ariana, a déclaré mercredi à l’Agence Tunis Afrique Presse que le propriétaire de l’établissement avait installé une enseigne commerciale laissant supposer qu’il s’agissait d’une boulangerie, alors que l’établissement était officiellement enregistré comme un commerce spécialisé dans la fabrication de pâtisseries.

Toujours d’après la même source, le gérant se fournissait en farine pour la fabrication du pain fin par des voies irrégulières auprès de certains commerçants de détail de produits alimentaires.