La Tunisie ne souhaite pas faire de son huile d’olive un ambassadeur mondial.
Une réunion de travail conjointe entre les ministères du Tourisme et de l’Agriculture s’est tenue vendredi 26 décembre 2025 au siège du ministère de l’Agriculture pour définir des stratégies pour valoriser l’huile d’olive tunisienne dans l’expérience touristique. Les participants ont réaffirmé l’objectif de faire de l’huile d’olive tunisienne un véritable ambassadeur du pays à l’international, alors que la Tunisie se positionne au deuxième rang mondial des producteurs et que les oliveraies représentent près de 40 % de la superficie agricole nationale.
Une réunion conjointe entre les ministères du Tourisme et de l’Agriculture a eu lieu le vendredi 26 décembre 2025 au siège du ministère de l’Agriculture, dans le but de définir des stratégies pour promouvoir l’huile d’olive tunisienne dans le cadre de l’expérience touristique. Cet événement, dirigé par Heikel Hachlaf, chef de cabinet du ministre de l’Agriculture, et Wajih Khalifa, chargé de la gestion du cabinet du ministre du Tourisme, a réuni des représentants des secteurs public et privé, des professionnels du tourisme et des institutions agricoles.
La réunion a mis en évidence l’importance de renforcer l’intégration des secteurs agricole et touristique, qui sont deux piliers importants du développement durable. Les participants ont souligné le rôle crucial du tourisme agricole dans le soutien aux revenus des agriculteurs, la diversification de l’offre touristique ainsi que la mise en avant des spécificités régionales et du patrimoine alimentaire tunisien. Un accord a été établi pour la création d’une commission de travail conjointe et permanente, responsable de la proposition et du suivi des initiatives promotionnelles tout au long de l’année. Cette commission élabore également un programme d’action pour 2026, visant à mettre en valeur le tourisme agricole durable et alternatif, alors que la Tunisie a reçu près de 11 millions de touristes cette année.
Les discussions ont également porté sur l’intégration systématique de l’huile d’olive, des dattes et d’autres produits agricoles dans les circuits touristiques, l’organisation d’événements promotionnels communs, le développement de routes touristiques thématiques, ainsi que le soutien aux investissements locaux dans ce domaine. Les expériences pilotes des complexes agricoles d’Enfidha, de Bizerte et de Henchir Chaal ont été reconnues pour avoir permis aux touristes de participer aux opérations de récolte et de transformation de l’huile d’olive, générant un grand intérêt et une forte satisfaction.
Enfin, les participants ont réaffirmé leur objectif de faire de l’huile d’olive tunisienne un véritable ambassadeur du pays à l’international, la Tunisie occupant la deuxième place mondiale parmi les producteurs et les oliveraies représentant près de 40 % de la superficie agricole nationale. Des propositions concrètes ont été avancées, incluant l’intégration de l’huile d’olive dans les offres touristiques, l’organisation de séances de dégustation pour les visiteurs, la création d’espaces de vente permanents dans les zones touristiques et ports de plaisance, ainsi que l’organisation de festivals saisonniers liés aux circuits de tourisme agricole.
Cette initiative a pour but de renforcer la visibilité de l’huile d’olive tunisienne, de soutenir l’économie locale et de créer de nouvelles opportunités d’emploi tout en mettant en valeur le patrimoine agricole national.
