Halloween : Quels sont les bonbons préférés des Français en 2023 ?

Plus d’un Français sur deux célèbre Halloween, une fête qui connaît une croissance continue sur le marché des confiseries, selon une étude du Syndicat des Confiseurs de France. 90 % des Français déclarent acheter des bonbons toute l’année, et 44 % avouent acheter plus de bonbons que nécessaire.

Les Français ont fait leur choix : Halloween est désormais associé aux bonbons, et certains en tirent avantage lors de la chasse nocturne. Cette fête est devenue incontournable, célébrée par plus d’un Français sur deux et soutenue par une croissance constante sur le marché des confiseries, selon une étude du Syndicat des Confiseurs de France.

Les bonbons gélifiés dominent le marché, attirant 50 % des consommateurs, qui préfèrent les nounours, crocodiles et autres bouteilles de cola. Ce succès témoigne « du plaisir des sens » recherché par les jeunes, comme l’indique le syndicat, qui souligne que « 70 % des Français estiment que les bonbons sont une manière simple de se faire plaisir ». À Halloween, leurs formes particulières (dents de vampire, tarentules, citrouilles) en font les vedettes des paniers des enfants.

Les bonbons durs occupent la deuxième place avec 45 % des Français, notamment chez les seniors, plus attachés aux confiseries traditionnelles telles que les pastilles à la menthe ou les bonbons acidulés. Cette popularité est bien ancrée, puisque « 76 % des personnes qui fêtent Halloween estiment qu’il n’y a pas de fête réussie sans bonbons ». Cela prouve que la dégustation est tout aussi importante que le don.

Juste après, les pastilles complètent le trio de tête, également à 45 %, confirmant un appétit intergénérationnel pour ces « petits plaisirs » réconfortants. Viennent ensuite les bonbons à mâcher (43 %), et les chewing-gums et bubble-gums (42 %), suivis des confiseries régionales et des chamallows. Chaque famille et chaque région possèdent ses rituels, mais 65 % des Français achètent des bonbons spécialement pour les offrir le soir du 31 octobre.

Bien qu’Halloween soit un moment clé pour ce marché, les Français ne se contentent pas d’une seule nuit d’automne pour savourer ces douceurs : 90 % affirment acheter des bonbons tout au long de l’année. Cependant, la fête accentue les tentations : 44 % avouent acheter plus de bonbons que nécessaire… juste pour le plaisir d’en garder pour eux. De plus, 43 % reconnaissent piquer dans le butin de leurs enfants après leur collecte.

Les Confiseurs de France rappellent que ces spécialités font partie de notre patrimoine et méritent d’être célébrées : « certaines confiseries appartiennent au terroir de la gastronomie française et doivent être préservées ». La magie d’Halloween contribue à perpétuer cette tradition gourmande, où le partage rime souvent avec quelques excès discrets, 21 % avouant manger des bonbons en cachette ! À l’approche du 31 octobre, une chose est certaine : la bataille sucrée est lancée.