Lutte contre l’abattage clandestin : 3 tonnes de viande saisies.

L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires a mené des interventions dans les gouvernorats de Monastir, Ben Arous et Ariana au cours de la semaine dernière. À Monastir, deux abattoirs clandestins ont été perquisitionnés, entraînant la saisie de 758 kg de volailles et 333 kg de viande rouge.

Dans le cadre de ses efforts pour assurer la santé des consommateurs et combattre l’abattage clandestin, l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires a réalisé, en collaboration avec les services de sécurité, une série d’interventions dans les gouvernorats de Monastir, Ben Arous et Ariana la semaine dernière.

À Monastir, deux abattoirs clandestins, opérant sans autorisation légale et ne respectant pas les normes sanitaires, ont été perquisitionnés. Les équipes ont saisi 758 kg de volailles, 333 kg de viande rouge, ainsi que des abats non conformes à la consommation, entreposés dans des conditions ne respectant pas les règles de sécurité alimentaire.

À Ben Arous, l’Instance, en coordination avec l’unité de lutte contre le terrorisme d’El Awina et la garde municipale, a mené une opération sur un abattoir clandestin de volailles à Nessan. Cette intervention a permis de saisir 97 kg de volailles impropres à la consommation et de récupérer environ 320 volailles vivantes, qui ont ensuite été réintroduites dans les circuits de distribution officiels.

À Ariana, deux procès-verbaux de saisie ont été établis pour 142 kg de volailles provenant d’abattages clandestins. De plus, trois autres procès-verbaux ont concerné 1 414 kg de volailles vivantes, réintégrées dans les circuits de distribution conformément aux réglementations en vigueur, avec l’assistance de la garde municipale dans le quartier Ettadhamen.

Toutes les opérations ont été effectuées dans le respect des lois et règlements en vigueur, et les établissements ne répondant pas aux normes de sécurité alimentaire ont été fermés. L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires souligne que ces actions visent à protéger le consommateur et à renforcer la vigilance face aux manquements aux règles sanitaires.